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Hola soy elisabet. He creado este blog con el unico fin de intentar haceros el dia a dia en la cocina un poco mas facil. Habra recetas para todos los gustos. Deseo que sea de vuestro agrado

sábado, 6 de octubre de 2012

LASANA DE CARNE

No penseis que me he equivocado con el titulo, es que mi ordenador se ha vuelto loco y en vez de ponerme una ene me escribe un punto y una coma.... pues nada resignacion. Espero que se entienda.






INGREDIENTES.
placas de lasana
100gr. de queso para gratinar
130gr de cebolla
50gr de pimiento rojo
50gr. de pimiento verde
2 dientes de ajo
500 gr de salsa de tomate
50gr de aceite de oliva
500gr. de carne picada mixta
1 cucharadita de sal

Ponemos en queso en el vaso y programamos 10s/vel 7. retire del vaso y reserve
Ponemos en el vaso la cebolla el pimiento, el ajo y la salsa de tomate y programamos 15s/vel.5
A;adimos el aceite y sofreimos 7min/T varoma/vel.1
A;adimos la carne y programamos 20 min/T varoma/giro izda./vel. cuchara

Precalentamos el horno a 180 grados.

BECHAMEL DE COBERTURA

50gr mantequilla
60 gr harina
500ml leche entera
1 cucharadita de sal
Ponemos en el vaso la mantequilla y ponemos1min/100`/vel.2
a;adimos la harina 2min/100`/vel1
incorporamos el resto de ingredientes mezcle 5s/vel7 y programamos 8min/100`/vel.4

Cubrimos la lasa;a con la bechamel echamos el queso reservado por enzima y gratinamos en el horno aproximadamente 15 min.


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